新町に新しいホテルができて、その1階にカフェが入るらしい。
そんな噂を聞いていましたが、2018年の秋、ついにホテルが完成。カフェもオープンしたようです。
青森駅から徒歩5分ほどの好立地にあるお店の名前は”UGUISU（うぐいす）”です。
UGISU（うぐいす）訪問記
お店は新町通り沿い、成田本店の向かい側。新しくできたダイワロイネットホテル１階にあります。青森駅からも徒歩５分くらいです。
営業時間が、
【 朝食 】7:00～10:00
【ランチ 】11:30～15:00
【カフェ 】11:00～18:00
【ディナー】18:00～23:00
と店舗の扉に書かれていたので、ランチの時間を狙って来店しました。
…のですが、11月末頃に訪れた際はランチ営業はまだやっていませんでした。ディナーは営業しているっぽかったのですが。残念！
ということで急遽お茶だけ飲んで帰ることに。
※2019年4月に訪れた際にランチ営業していたので、ランチも食べてきました！この記事の後の方でご紹介しています。
UGUISUで注文したドリンクメニュー
注文は中央のカウンターで行います。
飲み物のおすすめを伺うと、オススメは”エスプレッソ”（432円）とのこと（本ページ内の価格は全て消費税8%時の税込み価格です）。何やら特別な機械（？）で作っているようなお話でした。
そこで今回は”カプチーノ”（486円）を注文。
…”ホットカフェラテ”（486円）と迷ったけど、たしかカプチーノにしたはず…（記憶が曖昧）。
”UGUISUリッチショコラ”（680円）とか”UGUISUローストヘーゼルナッツ”（680円）というお店の名前を冠したオリジナルドリンクも気になります。名前に惹かれますよね！特に”リッチショコラ”！次に行ったら試してみたい飲み物です。
珍しいところだと、日本茶［”緑茶朝露”（432円）］やハーブティもありました。お店の雰囲気が”和”のイメージなので、緑茶も良かったかもしれません。
ハーブティは、”グッドナイトティー”（486円）という寝る前に飲むと良さそうなお名前。ホテル宿泊される方が夜に飲まれることをイメージされたものでしょうか？ハーブティ好きなのでこれも試してみたいかも。
””本日のチーズケーキ”（518円）というのもありましたが、お昼前だったので今回はパス。
ケーキセットなどがもしあれば友達とおしゃべりしに行くのに利用しやすそうですね。
ちなみに飲み物は持ち帰りOKのようです。海眺めながらぼんやりテイクアウトしたコーヒー飲むのも良さそう。…もちろん、やるなら夏頃ですけれど。
UGUISUの店内設備
店内は、出張に来たサラリーマン利用をイメージしているのか、Wi-Fi＆コンセント完備。Wi-Fiさくさくで快適でした！
平日のお昼時訪問でしたが、人もまばらでパソコンを持って作業をするには良さそうな環境でした。「ランチが始まったら混雑するのだろうなー」という気がしているので、そうしたらお昼過ぎ頃が狙い目かな？
さて、注文を済ませたら席を確保します。飲み物はお店の方が持ってきてくださるとのこと。
テーブル席、ソファー席、カウンター席など様々なタイプの座席があります。ホテルに宿泊した方が朝食をとることを考えられているからか、座席の数はかなりあるようでした。
新町通りに面したカウンターや、ソファ席などもありましたが私は周囲から仕切られた個室っぽい雰囲気の席に座りました。
暖簾もかかっていて周囲と隔絶された感じがとっても良かったです。
さて、席について少しすると注文した飲み物は店員さんが運んできてくれました。
珈琲の味が濃くしっかりしていて美味しかったです。甘いケーキと一緒だと合うだろうなぁ。
器も素敵ですね！
次はランチリベンジしてみようと思ってます。
ごちそうさまでした！
UGUISU(うぐいす)のランチ［2019年4月追記］
前回訪れた際はまだ提供の無かったランチですが、2019年4月に訪れた際にはランチやっていました！ということでランチについてご紹介します。
UGUISUのランチはラーメンが3種類。”ゆず塩そば”、”煮干しそば”、”混ぜそば”です。
ゆず塩そば
ゆず塩そば（825円[税込]）はその名の通り、柚子がスープに浮かんでおり、とっても良い香りがします。
柚子の風味が引き立つようにスープはあっさり。鶏と魚介の出汁を使っているそうですが、比較的魚介系の風味が強く感じられました。
チャーシューが二種類（一種類は鶏のチャーシュー）あるのも嬉しいです。
奥にちらっと見えるのはエシャロットオイル。味を変えたい時に少量加えると味の変化が楽しめます。でもかなり香りの強いオイルなので、器に入れる前にレンゲにスープを掬い、少量のエシャロットオイルを入れて味を試してみることをオススメします。
煮干しそば
煮干しそば（715円[税込]） の具は、チャーシュー、ネギ、メンマの3種類。化学調味料を一切使っていないそうです。
見た目あっさりめですが、煮干し出汁が結構しっかりときいたラーメンでした。”津軽のラーメン”という感じですね！
混ぜそば
混ぜそば （770円[税込]） は、麺と具の下、丼の底の方にタレが入っているので、よくかき混ぜていただきます。
「結構重たいのかな？」と思って食べ始めましたが、意外とあっさりしていて食べやすい印象でした。それでも食べ終わってみると、満足感がかなり大きかったです。
味付けも濃い目の一杯なので、ガツンと食べたい時には混ぜそばがおすすめです！
足りない場合は、後入れでご飯を追加して混ぜご飯にするというのもオススメらしいです。ちょっと気になる…（でもお腹いっぱいで流石に無理でした）。
お酢、辣油(ラー油)、柚子胡椒が付いてくるので、途中で味を変えて楽しむこともできますよ。
UGUISU（うぐいす）の詳細情報
【 場所 】青森県青森市新町１丁目１１−１６
【駐車場 】なし
【営業時間】7:00～10:00、11:00～23:00
※営業時間、価格等は変わっている可能性があるので、公式ホームページ等で確認することをおすすめします
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