青森はおそば屋さんが多くある気がします。寒い北国はうどんよりそばの方が多いみたいです。
ということで、今日は黒石にある美味しいお蕎麦屋さんをご紹介します！
黒石の”蕎麦や 金の銀杏”
そのお店は、黒石にある”金の銀杏”というお店です。
名前の通り、店には大きないちょうの木が。秋に訪れたので、木のそばには大量の銀杏
お店はテーブル席が約３席、カウンターに約６名が座れるほどの大きさです。
テーブル席からはお店の庭が見えるのに対し、カウンターに座ると、目の前で調理の様子を見ることができるのでどちらもおすすめです！
お蕎麦は色々と種類がありますが、今日は少し奮発して”天せいろ”を注文。
冷たいメニュー
温かいメニュー
カウンター席に座ったので、目の前で蕎麦が茹でられたり、てんぷらが揚げられたりする様子を見られて退屈しませんでした。
さて、そうしている内に…きました、”天せいろ”です！
「一口目は何もつけずにどうぞ」
ということだったので、最初の一口はそばつゆを付けずにいただきます。
こちらのお蕎麦は”生粉打ち”のそばで、つなぎを一切使っていないそば粉だけのそばです。”十割蕎麦”とも言いますね。
そのためか、蕎麦の香りが強い！かなり噛み応えもありました。
てんぷらは天つゆでいただきます。この日は、えび、なす、みょうが、ピーマン、椎茸の天ぷらでした。さくさくした揚げたての美味しい天ぷらに大満足です！
締めには蕎麦湯もいただき、調度いいお腹具合になりました。もしかしたら男性には少し足りないくらいかもしれません。
お店は店主さんがお一人で切り盛りされているようで、混雑状況によっては、提供までに少し時間がかかる場合があるようです。気持ちと時間に余裕をもって訪れることをお勧めします。
美味しいお蕎麦をありがとうございました！
ちなみに、金の銀杏のすぐそばに、”こみせ通り”というレトロな町並みを楽しめる観光スポットがあります。
黒石を訪れた際にはぜひ一度こみせ通りも併せて訪れてみてください！
黒石”蕎麦や 金の銀杏” 天せいろうそばの詳細
【 場所 】青森県黒石市浦町２丁目４−２
【駐車場 】あり（こみせ通りとは反対側の細い路地にあります。一方通行なので注意）
【 料金 】1,800円
【営業時間】11:00～19:00 ※ただし、そばが無くなり次第終了
【定休日 】火曜日
※営業時間等は変わっている可能性があるので、お店の公式ホームページ等で確認することをおすすめします
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